بتزا ولا اروع ولا اشهى بالصور

[دموع شمعة]

اهلين حبايبي

باكتب لكم طريقة البيتزا

الحشوه بطريقتين..

الاولى..

حمري بصل على النار وحطي معاه شويه ثوم بعدبن حطي عصير الطماطم ومكعب ماجي ونقطه فلفل اسود ونقطه كمون وملح صيني ( اجينو موتو ) وخليهم الين يتسبكوا بعدين حطي ملعقتين كتشب وخليه دقيقتين وطفي النار..

وبعد ماتفردي العجينه وتحطي الصوص انثري عليه اوريجانو ( زعتر بري ) بعدين البيبروني والفلفل الرومي والماشروم والجبنه وعلى الوجه الزيتون..

الثانيه..

بعد ماتفردي العجينه حطي عليها كتشب وانثري اوريجانو ( زعتر بري ) بعدين حطي بصل مفروم وفلفل رومي وماشروم ولحمه مفرومه زي حق السمبوسه والجبنه والزيتون على الوجه ورشي رشه خفيفه على الوجه من الزعتر العادي مو الاوريجانو..

والبيتزا طبعا ترجع لذوق كل شخص ايش يحب فيها وايش ما يحب يعني تقدري تحطي اللي تبغي وتشيلي اللي ماتبغي

وصدقوني انو كل وحده اطعم من الثانيه وكل من اكلها مات عليها ويطلبها ثاني وياخذ الطريقه

واذا حابين طريقة العجينه انا في الخدمه عندي طريقة عجينه تجننننننننن زي القطن وتنفع للبيتزا ولكل المعجنات

يالله ياحلوين اتمنى اشوف الردود

http://alfrasha.maktoob.com/up/2923211061388215225.jpg

http://alfrasha.maktoob.com/up/1864034349492289942.jpg

http://alfrasha.maktoob.com/up/14621590071580677324.jpg



م ن ق و ل

[دموع شمعة]

ماطلبت شي يالغلا

2كاس دقيق
2كاس ماء دافي
نصف ملعقه صغيره ملح
فنجان سكر
1ونصف ملعقه خميره فوريه
1ملعقه صغيره باكنج بودر
3ملعقه حليب بودره
اخلطي المقادير هذي في الخلاط
بعدين صبي الخليط في وعاء وغطيه بفوطه وخليه يتخمر ربع ساعه حتى يتضاعف حجمه واذا ماتضاعف حجمه هذا يعني ان الخميره او الباكنج بودر منتهي الصلاحيه
بعد كذا حطي في وعاء اخر:
2كاس دقيق +نصف كاس زيت وحطي علييهم المقادير السابقه بعد التخمير ربع ساعه بعد كذا اخلطيهم كويس واعجنيهم وهذي الخطوه مهمه جدا حتى تكون عجينتك لينه وطريه
بعد العجن الجيد تدهن اليد بملعقه كبيره من الزيت ثم ترفع العجينه وتضرب بقوه على طاوله نظيفه وتكرر هذي العمليه 3مرات اواربع مرات لحد ماتصير العجينه مطاطيه
هذي طريقة العجينه بالكامل وهي تنفع لجميع انواع الفطائر

[عــازف]

شكلك خطيرة بالبيتزا بالله ضبطيلي وحده حجم كبير مع اثنين سفن واذا خلصت علميني بمر باخذها
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

[عاشقه]

http://www.up4vip.com/up/uploads/3d6302451b.jpg (http://www.up4vip.com/up)

[دموع شمعة]

هلا حبيبتي عااااشقة نورت الموضوع بمرورك الكريم


واذا سويتي لاتنسيمي بنص الصينية بس ؟؟

[عــازف]

طيب انا مريت بس يمكن نورنا ماوصل خلاص كليت بيتزا من ايد عاشقة>>>>>>>>>>>>>>>>

[دموع شمعة]

سووووووووور يعازف ما انتبهت لك

العتب على النظر

شكرا لمروك لكن وربي السفن ما اشتري لك والبتزا خذ النص الباقي من الصينية

[الفارس]

مشكووووووره اختي ولا هنتي

[رمــــ الغـــلا ــــش]

وااااو يسلمـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــو ـوـوـوـوـوـو
والله شكلها لذيذة الله يعطيك العاااافية

[ملكة اااالحب]

http://www.moq3.com/img/17012008/JiB34132.gif