نقـــــــــــــــــع الأرز

[ملكة اااالحب]

نقع الأرز

--------------------------------------------------------------------------------
نقع الأرز قبل طهيه يقلل من اضطراب السكر في الدم



أكدت دراسة حديثة أجراها باحثون من كلية جورجيا للطب أن نقع الأرز الأسمر ليوم كامل قبل طهيه يساعد في تقليص أي خلل في الأعصاب أو الأوعية الدموية قد يكون ناجما عن الإصابة بمرض السكري.

وقال الباحثون إن "المكون الذي يساعد بذور الأرز على النمو يستعيد نشاطه مجددا عقب نقع الأرز الأسمر في الماء لفترة طويلة قبل الطهي ما يساعد بشكل ملحوظ على الحد من اضطراب مستويات السكر في الدم".
وفسر كبير فريق الباحثين الدكتور سيغو يوسوكي نتائج الدراسة بالقول أن "ارتفاع مستويات السكر في الدم يحدث تغيرات في نظام التمثيل الغذائي في الجسم إلا أن تنشيط عنصر النمو في الأرز الأسمر يسهم من جانبه في زيادة الأنزيمات التي تقلّل في الجسم اثر الإصابة بمرض السكري".
يذكر أن الأرز الأسمر يختلف عن الأرز الأبيض في احتوائه على مكونات النمو التي تستعيد نشاطها بعد نقعها لفترة 24 ساعة في الماء وتساعد على إعادة عملية التمثيل الغذائي في الجسم إلى طبيعتها.
وكشفت دراسة سابقة أن الأرز سواء الأبيض أو الأسمر كلاهما يحتوي علي نسبة أقل من الدهون المشبعة والسكريات وكميات أكبر من 12 نوعاً من الفيتامينات والمعادن الأساسية.
وخلصت الدراسة إلى أن الأرز يمثل أفضل نظام غذائي يقود إلي أسلوب حياة أكثر صحة ورشاقة‏.

[الأميرالحر]

كلام جديد علينا

بس مقنع نوعا ما

مشكووورة لقيمة وأهمية ما نقلت لنا

دمت بخير

[غلاي انت]

يسلمو على المعلومات

يعطيك العافية

مودتي

[فرخــــهـ الدلخــــهـ]

يعطيك ألف عافيه

كثير من الأشياء الطبيعيه فيها فوائد نجهلها و علاج للأمراض

الله يسلمنا وياك من كل الأمراض ..

ألف شكر

[ملكة اااالحب]

مشكورين على تواجدكم الرائع بمتصفحي المتواضع